Landrismo y ‘o garfo veggie’

  En esta entrada vengo a hablaros del landrismo, esa maravillosa corriente de pensamiento/acción. ‘A landra‘ es la moneda social existente aquí en Santiago de Compostela, creada por el Proxecto Integral Compostela ,es una moneda complementaria al euro que basa su funcionamiento en el crédito mutuo, la moneda se crea en el momento que se…

Albondigas veganas

No es que sea muy fan de imitar productos cárnicos, pero admito que a veces… bueno. Las albondigas veganas no es algo que me llamase la atención y hasta ahora nunca había hecho unas. Desde luego es uno de esos platos que se puede veganizar de muchas maneras diferentes, como las variedades de hamburguesas veganas…

Retoma el ‘págüer’, get back the poder!

  Creo profundamente que no estamos siendo como sociedad plenamente conscientes, o quizá no lo suficientemente coherentes dada la situación de colapso que vivimos. Tal vez estamos mirando la realidad como cuando nos despertamos por la mañana y los rayos de luz no nos permiten abrir mucho los ojos, ya que si los abrimos de…

Veganesa desde una perspectiva científica (aportación de Mario)

En este post el compañero Mario ha querido hacer una aportación con su visión de experto veganesero en el arte de las salsas veganas, con el fin de ayudarnos a entender un poco de qué va el asunto y no fallar a la hora de hacer nuestra propia salsa. Espero que os parezca interesante y…

Salsa mostaza dulce

Esta salsa de mostaza dulce es estupenda para acompañar por ejemplo, una hamburguesa vegetal de remolacha y garbanzos (como la de la foto y de la cual tenéis la receta aquí), cualquier ensalada con rúcula, escarola o hacerse un sandwich con brotes de alfalfa ñam… Ingredientes: 100g de anacardos 3 dátiles (35g) 50g almendras (molidas)…

Hamburguesa de remolacha y garbanzos

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ No exagero si digo que esta es la mejor hamburguesa vegana que he hecho/probado jamás. Con esta recetilla me han salido 12 unidades de puro amor vegano y por supuesto, tengo que compartir esta receta, que he plagiado de el señor Donal Skehan Ingredientes: 280g cebolla morada 360g zanahoria 125g puerro 450g remolacha 425g…

Convivir parapapar!

He venido a hablar de mi proyecto. Bueno en realidad, no es mío, Convivir Parapapar es más bien de todo aquel que crea en él, tiene vida propia, es independiente y autonomo,sí!. Es un proyecto del que estoy orgullosa de participar! Convivir Parapapar es una idea que parte de la creencia de que se pueden…

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Hola! Bienvenidos a este recuncho de internet. Mi nombre es Lisbeth, y me propongo con este blog mostraros recetas veganas ‘low cost’, baratiñas, con productos ecológicos (al menos en su mayoría), que yo misma preparo en mi vida diaria con mucho cariño. Existen muchos mitos, prejuicios y barreras mentales que hacen que muchas personas no…