Albondigas veganas

No es que sea muy fan de imitar productos cárnicos, pero admito que a veces… bueno. Las albondigas veganas no es algo que me llamase la atención y hasta ahora nunca había hecho unas. Desde luego es uno de esos platos que se puede veganizar de muchas maneras diferentes, como las variedades de hamburguesas veganas…

Hamburguesa de remolacha y garbanzos

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ No exagero si digo que esta es la mejor hamburguesa vegana que he hecho/probado jamás. Con esta recetilla me han salido 12 unidades de puro amor vegano y por supuesto, tengo que compartir esta receta, que he plagiado de el señor Donal Skehan Ingredientes: 280g cebolla morada 360g zanahoria 125g puerro 450g remolacha 425g…